Auf Platz eins des DGB-Rankings zur Qualität der Ausbildung liegt die Ausbildung zum/zur IndustriemechanikerIn. Ganz anders sieht das Bild in der Gastronomie aus. Harte Arbeit, permanent viele Überstunden, ein oftmals rauer Umgangston und der Eindruck, als billige Arbeitskraft ausgenutzt zu werden, diese Umstände sorgen bei Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe für großen Unmut. Im Gesamtranking der 25 meistgewählten Ausbildungsberufe im DGB-Ausbildungsreport belegen die Ausbildungen zum Hotelfachmann/-frau und zum Restaurantfachmann/-frau die letzten beiden Plätze. Schlechte Bewertung bekamen auch die Berufsschulen. WAP veröffentlicht den Report in voller Länge im Dateianhang.
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